目前分類:烘培料理 (19)

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親子烘焙感覺就是很棒的一件事

上次有預約上課,但是忘了什麼原因,無法去,只好忍痛放棄

這次也還真的很巧,剛好有人放棄,又是個一打二的假日,

所以二話不說就報名了.

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2013-06-10 21.16.09   

自己動手做Scone,剛好材料也夠簡單,去Costco買了2大瓶優酪乳

因為第一次做,怕失敗(哎,沒自信再簡單我也怕丫)

所以只做4個

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買妞仔的書翻到白蘭地捲餅,真的好美,所以一直好想做

還特地買了一小瓶白蘭地酒

不過因為書中的材料量可以做30捲,對我來說有點多,

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2013-05-04 07.07.22  

最近真的中了烘培的毒,不過還好我對打發蛋白有恐懼感否則會更不可收拾

所以只能做做手工類,上次跟姐拿的起酥皮還有剩

有天早上5點起床(真是中毒了)

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2013-04-30 06.06.35

蝴蝶酥,這小時侯令人懷念的東西,沒想到也能自己做

做法真的超簡單,家用小烤箱也可以完成喔

連3歲小童也可以一起玩的手作,琪琪也搶著做呢

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3/19又加了南瓜子更好吃 口感更不同

把漬物用完的空罐拿來裝也很乾淨實用

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其實一直想做杯子蛋糕真的好久了.不過以我三腳貓的功夫,一直不敢動手,

再加上有2個一個愛動手,一個像無尾熊,烘焙活動只能慢慢進行

直到看到網站文章有超簡單的作法.而我又有現成材料.那就來做吧

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001

這應該算是偷來的時間,因為渝哥發燒被學校退貨。

我只好請事假陪他回家看醫生休息。趁他在睡時偷了點時間把材料量一量放入機器

等渝哥睡醒時.他在寫功課,就開始啟動機器

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  001  

用過威寶你才會知道國際牌的有多好用

肖想很久.但是一直都不敢行動.

這次是老公說要送我的母親節禮物.

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杏仁瓦片真是人人愛的零嘴.

sa大師是我的供應商.不過對於烘焙幼幼班的我.這個應該是可以做的起來

所以我就備了材料,等我的大玩具送來就準備來做了

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005    

我很愛烘焙.但是我卻是個烘焙白痴丫
學生時用小小烤箱烤過餅乾.很好吃.但是不知配方跑那去了.後來就沒做了
當上班族時又做過一次蛋糕,器具很齊全,但是我卻把蛋糕變成發粿了.

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009    

支持農夫自己又可以享用這可愛有機小馬鈴薯

最小的個頭才10硬幣大小,相當討喜 

做法簡單

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實在是老公咳的太久了.吃中藥沒用吃西藥也好不了

上網找了好久.找到余美人的555水果湯. 在身體力行下.果然見效

老公說一定要分享啦

今天這次算是煮第三次.一方面換我在咳了.所以又買材料回來熬

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很久沒做紅燒牛肉了.這次是完全是為了肚子裏的小寶

再加上看了格友的進階版,所以我就來吧.反正不難.又好吃

還是一樣用牛肋條500g左右.洗淨切塊.

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佷少會把家裏的晚餐放上來.

不過這次例外,因為我買了新的盤子.再加上新的料理.

第一次做鼓汁排骨. 其實我很愛這一道.但是外面吃的都很多肥肉.

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話說我是不是太閒了.看著別人的網誌說脆瓜也可以自己做.

就這樣,我也想試試.剛好有買小黃瓜. 涼拌了2條.還有剩.

就拿來試試囉.還上網找了許多不同的做法.

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麵粉3杯 細砂糖2~5大匙 酵母粉1 /1/2小匙
泡打粉1~2匙 水 1 1/4杯

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當家裏只有女人跟小孩時,千萬不要打開購物頻道

事情就是媽麻在轉台時又苗到東森購物又在害人了,

我又看到我愛的麵包機

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會有這篇文,完全是同事要我發的
因為大家都愛吃我做的牛肉啦
要我一定要把做法按照步驟寫下來,我完成了,大家準備交作業吧

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