簡單。生活。從心開始。

佷少會把家裏的晚餐放上來.

不過這次例外,因為我買了新的盤子.再加上新的料理.

第一次做鼓汁排骨. 其實我很愛這一道.但是外面吃的都很多肥肉.

所以自己動手作看看囉.真的不難喔

小排(看自己想吃什麼部位) +米酒 +醬油 + 糖 (醃個20分鐘)

再加上薑茉 蒜茉 豆鼓 (醃個10分鐘)

放到電鍋蒸個20~30分鐘 完成後撒上蔥花就完成囉

湯汁可以拌飯吃.如果味道再重點更好,下次可以調整一下

第二道椒鹽蒜味炸豆

豆子過油炸到有點皮皺 拌入蒜茉及椒鹽 就可以上菜了,夠簡單了吧

如果愛九層塔,可以放入一起炸喔
 
味道不輸外面買的啦

第三道 香煎板豆腐

豆腐切片撒點鹽巴. 沾點太白粉,入鍋煎到焦黃

加入清醬油+水 及蔥段(結果我太緊張了,沒顧好,醬油有點焦上色到豆腐)

收乾湯汁.就可以起鍋了

哈.這些就是今天的晚餐啦.當然還有一週一次的鮮魚湯+鹹豬肉

小家庭菜色這樣就夠吃囉

晚餐前跟渝一起動手做芒果冰沙.
我們一人一杯.完成了,渝好開心.約定下次還要再做看看其他水果口味

用的點心碗也是媽麻新敗入的.超可愛的啦!

下次還會再出現另一項秘密新品喔,敬請期待!