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其實一直想做杯子蛋糕真的好久了.不過以我三腳貓的功夫,一直不敢動手,

再加上有2個一個愛動手,一個像無尾熊,烘焙活動只能慢慢進行

直到看到網站文章有超簡單的作法.而我又有現成材料.那就來做吧

今天剛好去買蜂蜜丁.所以也把其中兩個加上

材料有

鬆餅粉120g

糖90g

奶油90g

蛋*2 打散備用

先將奶油放室溫溶化

攪拌至有點乳白.再分次加入糖拌勻

再分次加入蛋液拌勻

把鬆餅粉過篩拌勻

接著就可以放到紙杯.8分滿

我是做了6個

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烤箱預熱10分鐘

送到烤箱170度20分鐘 就可以等著吃了

看著蛋糕慢慢長大真開心.

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外皮脆脆好好吃喔~

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室內充滿了香氣,看上面用的料就知道會多胖了.所以不要吃太多丫

下次要來將奶油減量看看才不會胖丫

烘焙日下次見囉~

   

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