簡單。生活。從心開始。

 

 

得知有試吃活動,而且是我愛的咖哩,第一個就想舉手報名了

收到咖哩好開心喔

咖哩算是很方便的一道料埋,只要煮好一鍋加飯加麵都OK

不過倒是第一次有紅麴口味的,
感覺就覺得非常健康

 
要加什麼來料理咧,選定我愛吃的雞肉來一起料理

 

還有咖哩必備常客

 

先把雞肉用胡椒先醃一下,下鍋用點油炒一下,備用

切好洋蔥 馬鈴薯塊及紅蘿蔔塊 備用

拿出我的愛鍋 (義廚寶深炒鍋)

加一點點油爆香洋蔥 馬鈴薯塊及紅蘿蔔塊 再加入雞肉

 

炒到香,接下來就是重頭

 

再把紅麴咖哩加入,

小火煮到滾

再拿出聰明蓋悶住 就等著好吃的咖哩上場囉

 

午餐就是它了

帶到辦公室跟同事一同享用.

 

回到家又再來一盤 咖哩比飯多的一餐(哈,就是愛吃咩)

口味有點辣辣的,不過沒什麼很重的紅麴味道(其實我跟本不知道紅麴到底是什麼味道)

真是方便的料理,通常煮一鍋都可以連著吃幾餐咧

也可以拿來炒飯,應該不賴喔!

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