鴨香寶.以前不是這個店名,是由年輕人承接後才改了這個寶號
話說以前老闆時就常來吃.後來老闆夫妻太累了.
年輕人本身也是顧客知道老闆要關了,才跟老闆夫妻學並打下這家店
而且還改了裝潢.算是很有心經營而且也都有不斷推陳出新
口味都還不錯,我們家都是買鴨肉飯+清香下水湯+米血
吃了好幾次都沒想過要來寫食記
以下是我們家的心得,個人口感丫
鴨肉飯就是很平民美食,而且35元的小碗的就可以吃很飽了
也吃過花雕鴨飯,我個人是認為味道不夠重,可以再加強一些就會更受到喜愛了
這次選了我的最愛來寫
乾米血 很Q很好吃加上店家特製的蒜蓉醬油搭配薑絲
有點甘甜好好吃喔
當歸豬心湯則是兒子的最愛
因為豬心可以沾著辣醬油 超夠味的啦
一定要記得帶點辣醬油回家沾肉吃喔
保證你吃上癮啦
湯頭是當歸湯也很順口,雖然是中藥的,但是連我那不愛中藥味的兒子都搶著喝丫
清香下水湯則是女兒的最愛了
料也很多.
下水中的脆腸是只有她能吃的,獨占丫
湯也很清香有加米酒薑絲提味
這三項是我家必點項目.超推的
最近天氣熱,店家推出涼麵$19 有三種口味
我買了一個當兒子早餐,特地選了他愛的清爽口味.香柚
早上當早餐.涼麵上的紅蘿蔔絲有點細,味道也過重.小黃瓜也太細.不夠爽脆
香柚醬吃的到葡萄柚的顆粒,但是整體醬汁太過於無味
結果最愛吃涼麵的兒子,竟然不要吃了.勉強吃了幾口,我只好換火腿給他當早餐
建議店家還是要改善這個香柚醬.因為真的太無味了
雖然是很清爽啦.但是醬汁無法附著在麵體上就會有不好吃的感覺丫
我心中第一名的清爽涼麵則是滿福美人蕃茄涼麵
不止醬汁好,整體口感超優的啦
可惜不做了.哎.好懷念丫
鴨香寶當歸鴨(永福店)
台中市西屯區永福路118巷1號