2015-12-26 17.54.18.jpg 

帶著兩隻小的到逢甲鬼混,本來很想吃激旨無奈2小完全不想
只好去吃義大利麵但不幸沒開

經過大將拉麵,店家還在準備但早已飄出濃郁湯頭的香味

2015-12-26 17.43.45.jpg 
把我們吸引了過去,等待真的是漫長的
香味不斷散發,店家先給我們看菜單,等到快6:00才能點餐
餐枱就是這樣
2015-12-26 17.57.03.jpg 
有提供自助新鮮蒜頭
2015-12-26 17.54.46.jpg 
好大一盤叉燒在面前,但有些好肥啊
2015-12-26 17.47.47.jpg 
忘了拍平價的餐點
大約100元最多

都可加價加麵加蛋加叉燒的

每日還有隱藏版 價位較高


2015-12-26 17.45.47.jpg 

 我很貪心點了一碗250元的神盾拉麵
2015-12-26 18.05.40.jpg 
神盾拉麵就是有一片大約6支的肋排
2015-12-26 18.05.53.jpg 
肋排有刷上醬用炭烤的
但是小火烤好大約要1小時吧,所以老闆用噴火的加強馬力

2015-12-26 18.01.35.jpg 
 結果太多燒焦了我的後面比前面更焦. 其實吃的時候有點小擔心,

(別人的牛小排更慘,背面一片焦黑,其實我以為老闆會直接丟棄,但沒有吔,就放到麵裏了)

2015-12-26 18.06.34.jpg 

給小孩吃多了真的不好,只好把燒焦的去除,好難用

肋排很有咬勁,我覺得不是很好咬,雖然有給2個塑膠袋當手套但是不太好用

肋排的沒有很吃進醬料味,所以碳味比較多

配料有筍乾木耳蔥絲還有半顆的糖心蛋

湯頭真的很濃郁啊,超好喝的

接麵細細的,但口感煮的剛剛好

光吃麵喝湯就很滿足了啦

叉燒拉麵95元 有一片叉燒

2015-12-26 18.06.27.jpg 

但其實我覺得沒什麼味道

2015-12-26 18.06.31.jpg 

整體來說,還不錯,但想吃肉的話可能會失望

因為一碗一碗煮,又要等烤肉又怕顧客久等

建議可以加個大一點的烤爐,小火預先烤好肉排,才不會用直火烤到燒焦還送上顧客餐點上

我知道丟棄很可惜,但是有些品質還是要顧一下比較優

為了湯頭跟麵我還是會再去吃的啦

每日限量100碗喔

台中市西屯區文華路150巷30號(文華道會館中間)

創作者介紹

簡單。生活。從心開始。

pecoju 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 霸子
  • 每日100碗 聽起來就很威
    天氣冷特別想吃拉麵