簡單。生活。從心開始。

親子烘焙感覺就是很棒的一件事

上次有預約上課,但是忘了什麼原因,無法去,只好忍痛放棄

這次也還真的很巧,剛好有人放棄,又是個一打二的假日,

所以二話不說就報名了.

不過地點真的是讓我有點怯步,因為要上高速公路啦

開車多年來根本想都不敢想,這次鼓起勇氣開上去

前一天先看好導航,結果我還是路痴一枚

下交流道就小迷路了一下,還好最後有找到,

教室很可愛,名字也很可愛叫花花同樂會,但設備可是專業的喔

很快進入狀況,洗手準備開工

今天要做二種Pita炸魚+鹹派

先來揉Pita=口袋餅

很簡單.但是能不能產生一個口袋還真是學問

高粉+酵母混合後分2次加入(水塩糖)

再去揉,揉到光滑(可用捽打的.但是我們的量太少了)

再把光滑面翻出成一個圓球,沾點油準備發酵

等到發酵像包子,就拿出來捍成圓餅準備烘烤200度4min

今天Pita要裝的是炸魚

小朋友在炸魚時一直說好香好香,可以吃嗎?超可愛的

還準備了生菜及蕃茄

我們很努做但是烤出來還是沒變成口袋,反而是像XX

有人的膨的很標湸喔

結果小朋友的Pita都夾了一堆魚,塞不進去了啦

鹹派還從派皮開始做起

材料都是要冰的喔

每個小朋友都很認真喔

連切菜都體驗到了.

洋蔥磨菇都是小朋友切的.

培根也好好的切

炒料就交給夢幻逸品來做了.(德國進口的,聽說是竹科人的新玩具)

等派皮盲烤好了.就把料放入加上蛋汁 舖上起司

又進烤箱了.這時終於可以放風去玩了

其實小朋友也累了

休息一輪,就準備來取出鹹派了.

大家都帶回家去了.我家想在教室吃.哈哈,實在太香了

但是被我勸說回家請爸爸再吃.才能順利脫身

今天的親子烘焙大成功.下次一定要再來

也謝謝老師的耐心教導.

回家再來一張

 親子烘焙最大意義是促進親子關係.

雖然過程中也會有小小爭吵,但我想一步一步慢慢來吧.