2013-06-10 21.16.09   

自己動手做Scone,剛好材料也夠簡單,去Costco買了2大瓶優酪乳

因為第一次做,怕失敗(哎,沒自信再簡單我也怕丫)

所以只做4個

低筋麵粉+泡打粉+無鹽奶油+鹽+細砂糖
用拌刀拌一拌,用到鬆散

雞蛋+原味優格 打散,分次加入

蓋上保鮮膜放到冰箱30分鐘

麵團整型

撒上蔓越莓乾

撖成長方型折三折 重覆三次

用杯口壓成小圓型.

表面可刷上蛋液或是鮮奶油

送進烤箱 200度12~15分鐘

2013-06-10 21.15.52

可能是我折的層次不明顯,不像肯德雞的.

但是口味可是不輸丫,

2013-06-10 21.20.17    

加點果醬,哇,第一次上手給自己滿分

拍拍手,謝謝收看

2013-06-10 21.18.25

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簡單。生活。從心開始。

pecoju 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • sara
  • 看來很可口
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